http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/XML.asp自由岭峰行业留言系统 自由岭峰网络荣誉出品 版权所有中国 郑州 http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=72 许****Sun, 06 Jul 2008 02:01:21 +0800
   我是山东的，我喜欢火锅。但是今天想请教几个问题：

   我想研究兔肉火锅。因为兔肉营养很高，而且原料易得。虽然网上有些配方但是我感觉有点太普通没有特色。我想做成色，香，味具全，其特点是鲜香辣等。希望师傅能够指点一下或提供一些资料。希望老师在百忙中给回信息。谢谢！祝君商祺！]]>http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=71 雷****Tue, 13 May 2008 09:56:36 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=70 白****Mon, 12 May 2008 09:53:02 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=69 j****Sat, 26 Apr 2008 17:47:34 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=68 李****Wes, 09 Apr 2008 15:46:49 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=64 瑞****Fri, 18 Jan 2008 23:16:46 +0800
说句老实话，你这网站确实看起舒服哈，特别是Banner很漂亮哈，是你自己做的？

我们是青岛瑞可莱公司重庆总代理，你们店在哪里呢？空了我过来拜访下你

说不定还可以合作呢~]]>http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=63 洪****Thu, 10 Jan 2008 11:55:23 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=60 超****Tue, 04 Dec 2007 16:39:05 +0800
    短短的几天来,对您有了一个全新的认识,以前在网上和您聊QQ怕上当受骗,自从你来到临汾后,通过工作中的接触,对你有了一个深刻的认识,您人品好,心也好,教授过程讲得非常的详细.浅显易懂,让我一个从来没做过火锅的门外汉对火锅有了一个新的认识.经过您的推荐使我知道哪种火锅更加适合我们当地消费.

     真的很感谢您,希望长联系,欢迎明年再来传授我新的火锅技术,使我的火锅店生意更加红火,在上新台阶!
     祝您身体健康,让更多想学火锅技术在火锅边缘徘徊的人学到真正的火锅技术.  

      临汾过把隐涮锅店]]>http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=59 打****Thu, 01 Nov 2007 00:25:48 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=58 天****Fri, 19 Oct 2007 09:47:04 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=57 小****Thu, 04 Oct 2007 19:22:27 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=56 杨****Mon, 24 Sep 2007 19:01:15 +0800
  很感谢您传授技术给我，更感谢你的真诚和热心.但更敬佩的是你对工作认真的态度.虽然在重庆我们一起度过的时间不长，但是却让人很难忘的。在短短的几天就学会了6个品种。是我们没有想到的。非常感谢！以后如果有朋友要学习，我还介绍去你那学习的。]]>http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=55 不****Mon, 17 Sep 2007 16:29:37 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=54 五****Thu, 13 Sep 2007 21:16:34 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=53 流****Thu, 13 Sep 2007 13:37:19 +0800
祝事业蒸蒸日上]]>http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=52 火****Tue, 11 Sep 2007 22:00:10 +0800
祝各位朋友
生意兴隆 财源滚滚]]>http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=51 青****Thu, 30 Aug 2007 12:48:54 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=50 不****Tue, 21 Aug 2007 15:24:02 +0800我要留下我的心里话：才来时我们半信半疑，所有的亲朋好友都担心上当学不会，工作中你用技术、人品绝对的征服了我身边的人 ，让他们另眼相看你和我，那种心情是无法言表的，杨师傅你的技术绝对一流，我联系了在云南大里的亲戚，她开的是快餐希望你也能去指导开个特色的火锅店。]]>http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=49 乘****Sat, 11 Aug 2007 15:22:59 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=48 徐****Fri, 27 Jul 2007 22:22:12 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=47 九****Sun, 22 Jul 2007 13:20:59 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=46 好****Sun, 08 Jul 2007 15:58:21 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=45 佳****Sat, 07 Jul 2007 19:17:15 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=44 好****Mon, 18 Jun 2007 21:17:55 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=43 杨****Fri, 15 Jun 2007 21:12:04 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=42 阿****Sun, 27 May 2007 14:19:54 +0800望杨师傅给我回答一下好吗?谢谢!!]]>http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=41 轻****Fri, 27 Apr 2007 18:03:57 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=40 迷****Sat, 21 Apr 2007 12:03:23 +0800http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=39 风****Tue, 10 Apr 2007 03:32:55 +0800以后还多往指教~]]>http://www.cqhgzj.com:80/GuestBook/default.asp?topid=38 火****Mon, 09 Apr 2007 01:52:06 +0800回复如下：
1、重庆火锅的用油最初是牛油、菜籽油、猪油三种油脂按一定比例混合熬制而成的。
2、清油火锅的用油只是菜籽油，所以可叫菜籽油火锅，最初加入了青花椒和红花椒，故很多地方也叫他绝代双椒火锅。
3、植物性油脂不象动物性油脂那样含有大量的胆固醇,也是清油火锅最大的卖点，清油火锅和重庆火锅相比口味还是有相当大的区别也有一定的特色,但清油火锅用同样的原材料做出的火锅始终无法达到重庆火锅那样的香味,色泽,口味始终没有重庆火锅那么醇厚。
3、其实重庆火锅最大的优点就是能因地制宜，饮食最关键的是“适者口尊”，适合当地的才是最有特色的尊品，比如到了回民朋友多的地方就调整油脂比例，不用猪油；到了大城市就少用动物性油脂或全用植物油；到了冬季少用或不用动物性油脂等。
4、可以看出重庆火锅是包含成都火锅的，好多年以后打入整个重庆火锅市场这得看重庆人的胃同不同意！]]>